你的压岁钱全进了这几个湖南人的腰包
今年1月，湖南卫视新闻联播发布数据，湖南贡献了全国休闲食品年产值的1/3、全国休闲熟食年产值的3/5。
春节期间，平时貌不惊人的零食“升咖”为“年货”。无论是各大电子商务平台，还是线下商超，纷纷推出年货专场，以红黄为主色的各路零食礼包被摆在货架最醒目处。
但很多人没注意到的是，那些看似来自天南海北、争奇斗艳的休闲食品，其背后的主控人很可能来自同一个地方——湖南。
湖南是中国零食公司数最多的省份，诞生了盐津铺子（中国休闲零食自主制造第一股）、绝味食品等一众品牌；还诞生了因小鱼干闻名的劲仔，号称“全球累计卖出110亿包，一年进账近13亿”；辣条之乡的麻辣王子则豪言，2025年将把所有的省会城市都开发完毕。
其中，2024年的胡润中国食品行业百强榜，盐津铺子和绝味食品作为“零食湘军”的老牌主力军，稳居其中。
比如，卫龙辣条是河南企业，但创始人刘卫平是湖南岳阳人，和麻辣王子同属平江辣条系。
甚至，如果大家身处县城，还能留意到，街边多了很多“量贩零食店”——事实上，零食很忙、零食有鸣、戴永红、爱零食、零食优选，这些开遍全国的零食铺子幕后老板，也都是湖南人。
湖南北部某县城，一条街不足500米，开了三家零食铺子。原有的米粉店、服装店、五金店无不为其让位。
尽管品牌各异，但零食店的装潢与摆设大多类似——门头鲜艳，门口堆叠着精致的货篮，货架多为开放式散柜，摆满了各色小包装的零食、饮料、日用品。
有趣的是，其价签喜欢以“9”结尾，“4.9”“5.9”“9.9”“19.9”……在薄利多销的经营销售的策略之下，消费者几乎不需要思考，就可以将一大堆货品扫入囊中。
这一现象已经蔓延到各大城市。2024年，湖南企业“鸣鸣很忙”宣布，其旗下的零食很忙和赵一鸣零食两个品牌的全国门店总数已经突破1万家，成为中国零食连锁行业首个门店数量超越万家的企业。
湖南人为什么热衷于做零食、卖零食、开零食店？要理解这件事，其实只需读懂零食背后的商机。
来看几组数据：2024年底，中央提出要发展万亿冰雪经济；中国化妆品市场连续两年迈过万亿门槛；2025年，我国低空经济市场规模将达到1.5万亿元
冰雪文旅、化妆品、低空经济，无一不是大热领域，冲破万亿的实绩或目标背后，也肩负着提振经济的重担。然而，以低客单价为核心特点的“休闲食品”，也悄悄潜入了一众翘楚之中。
艾媒咨询《2023年至2024年中国休闲食品产业现状及消费行为数据研究报告》揭示，中国休闲饮食业市场规模自2010年起保持稳健增长，由4100亿元攀升至2022年的11654亿元；预计到2027年，该市场规模将进一步增至12378亿元。
庞大的市场需求、高频次的消费模式、快速的产品创新、较高的利润空间，加上多样化的销售经营渠道、情感经营销售的策略以及健康趋势的迎合，使得“零食”成为了一个盈利能力极强的庞大市场。尤其是在节日促销期间，休闲食品几乎无痛拿下“销冠”。
同时，食品制造与高端技术主导型企业不同，往往同一食品，只需要略加改良或升级新包装，就能重新上市。
不过，正是由于零食市场的入局难度不高，但又受众群体广泛，使得这一片蓝海能瞬间转为红海。
量贩零食店从2019年开始兴起，临期折扣店遍布大街小巷，传统零食巨头如良品铺子、三只松鼠等也不得不降价迎战，一时间，零食赛道的竞争愈发激烈。
有零食商家说，2024年以来，零食店经营越来越难以为继，原本高达30%的毛利率下滑至大约15%，高昂的租金成本打破收支平衡，激烈的价格战和越来越密集的竞争对手，让我们消费者流失速度肉眼可见地增快。
行业人士分析称，零食行业虽不是泡沫虚空，但如今也确实从跑马圈地转入高水平质量的发展，最终谁是昙花一现，谁能稳坐江山，或许一两年内就有分晓。
尽管零食行业厮杀不断，几大巨头贴身肉搏、此消彼长，湖南仍旧连年战报喜人。据中国食品制造业协会统计，2023年湖南省食品工业规模以上企业2292家，营业收入5964.1亿元，为全省GDP贡献了一成之多。
2024年前三季度，湖南的三家休闲食品上市公司也算得上稳中求进。盐津铺子、劲仔食品均实现了营收、归母净利润双增长，绝味食品同比下降10.95%，归母净利润仍有增长。
从历史脉络来看，湖南并不是一个具有强大经商基因的省份，但多年的历练，也的确让这片热土生出了“奇谋”。
比如，创办盐津铺子的“厂二代”张学武，接手零食工厂不到一年就看出了掣肘所在，当即决定绕过经销商，签约沃尔玛，开启商超直营之路。
还有娄底人晏周，2016年便极有先见之明地辞掉房地产行业的工作，创办了“零食很忙”，并迅速扩张。
这些属于湖南人的特性，被归结为“耐得烦、吃得苦、霸得蛮”，这种精神也贯穿了湖南人创办零食产业的路途——湖南人不惧怕周期性的跌宕，并且总是勇于尝试新的商业模式和产品。
当然，“精神”对于制造业而言，属于锦上添花。真正滋养出千万企业的，还是那绵延北去的湘江之水。
早在1992年，一个姓蔡的台湾商人决定来大陆投资设厂。在考察了40多个内地城市之后，他的选择不是更具政策和运输优势的福建和广东，而是一个出乎所有人意料的地方，湖南省长沙市望城县（现望城区）。
这个商人就是蔡衍明，那座落成了33年的工厂，就是旺旺食品。一句“你旺我旺大家旺”，硬生生闯出了2.5亿的首年营收。
蔡衍明的选择为湖南零食开了一个好头，他罗列出了湖南的几大优势：鱼米之乡，水稻供应充足；劳动力成本比沿海低三成。
而湖南雄厚的农业基础，不仅为零食产业供应了丰富多样的原材料，还孕育了层出不穷的创新灵感。
最典型的例子就是，在湖南的乡村，几乎每个家庭都有制作麻辣豆干、香辣小鱼仔、各式卤菜等传统小吃的习惯，这便是后来突飞猛进的绝味、劲仔立身的来源。
湖南人的智谋、湘江水的良田、天注定的机遇，共同作用，逐渐推动了零食行业迈向了省级战略，同时带动批发、仓储、物流等环节的聚集发展，促进了零食产业集群的形成。
1998年，湖南平江县遭受洪灾，逆境之中，当地人凭借智慧，将面粉与辣椒相结合，创新性地发明了辣条。
根据平江县人民政府数据，2023年，全县休闲食品税收入库3.5亿元，辣条行业占50%，其中麻辣王子2023年就上交税收1.08亿元。
这是什么概念？平江县非流动人口总共才93万人，减去60岁以上的21.8万人，未成年的23万人，意味着，在平江，每10个青壮年里，就至少有2个人在“做辣条”。
一个产品的成功，会带动当地整个行业的爆发——这也是城市产业的特色，广西的螺蛳粉产业亦有异曲同工之处。传统的家乡小吃，只需要讲好故事并精心包装，就有机会成为下一个商业网红，加之中国宗族文化的“传帮带”模式，村镇、县乡的互帮互聘，也会助力这一地方产业更加茁壮紧密。
除了平江辣条产区以外，湖南还有浏阳休闲预制食品产区、安乡酱卤食品产区、华容酸菜产区等15个湖南省传统优势食品产区。
2024年上半年，浏阳绿色食品产业链实现产值69.43亿元。而深耕蒸菜的浏阳农科园，2023年湘菜食材供应企业产值达96亿元，占全省的四分之一。
在不同地市，分门别类，形成特色食品企业集聚，实现资源共享、优势互补，降低了生产所带来的成本，提高了生产效率。
当然，湖南零食也并非“一帆风顺”。随着零食市场的逐步扩大，慢慢的变多的企业和品牌进入这一领域，导致市场之间的竞争愈发激烈。湖南零食企业要面对国内外品牌的竞争，如何在众多竞争者中脱颖而出是一大挑战。
为了集中火力，与“量贩零食第一股”万辰集团抗衡，2023年11月，量贩零食品牌“零食很忙”与“赵一鸣零食”宣布战略合并，成立零食很忙集团（现已更名为“鸣鸣很忙集团”）。
然而2025年1月3日，国家市场监督管理总局认定，鸣鸣很忙在合并赵一鸣零食股份过程中存在未依法事先申报实施经营者集中的行为，决定对其处以175万元的罚款。同时认定，该起并购不具有排除、限制竞争的效果。
除此之外，食品安全的利刃，也在成本和价格的激烈之争中，犹如利剑，悬于企业之上。
而在线年，湖南零食也把目光再次重注线上，希望博得一线年线上份额仅占据麻辣王子总销售的9%，到目前线%。
而今年1月，因“笛子舞”出圈的小演员颜安，在镜头前举起一包麻辣王子，露齿笑，顿住2秒，然后狂亲食品包装：“终于有工作吻上来啦！”
任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。投资有风险，过往业绩不预示未来表现。财经早餐力求文章所载内容及观点客观公正，但不保证其准确性、完整性、及时性等。本文仅代表作者本人观点。
特朗普回应马斯克任期将满：他最终会回归经营自己的公司，我会尽可能多留他一段时间
据央广网援引美国《国会山报》报道，当地时间3月31日，美国总统特朗普表示，他预计美国政府效率部负责人马斯克在完成联邦政府改革工作后，最终会回归经营自己的公司。特朗普还补充称，“但我会尽可能让他多留一段时间，他是个非常有才华的人。”特朗普认为马斯克在公共领域受到的待遇“太糟糕了”。
来源：环球时报-环球网 【环球时报-环球网报道 记者 郭媛丹】东部战区新闻发言人施毅陆军大校1日表示，4月1日开始，中国人民东部战区组织陆军、海军、空军、火箭军等兵力，位台岛周边组织舰机多向抵近台岛，重点演练海空战备警巡、夺取综合制权、对海对陆打击、要域要道封控等科目，检验
3月31日报道，广东佛山。#主办方回应音乐节观众高喊退票 ：收到反馈后，次日已整改。#音乐节烤肠15一根充电宝10元一小时
河南许昌枯井发现近百具遗骸，官方：暂未认定烈士，当前重点核实遗骸身份及牺牲背景是否与抗日战争相关
正在直播！东部战区组织陆军、海军、空军、火箭军等兵力，位台岛周边开展联合演训，严正警告“”分裂势力！
河南一男子给妻子闺蜜多次转账“1314”“5200”，妻子多次要求闺蜜归还遭拒，遂诉至法院
本文转自【三湘都市报】；3月31日晚，“男子赠妻子闺蜜7万被判全额返还加利息”的词条，冲上热搜。一边是同床共枕的丈夫，一边是情同姐妹的“闺蜜”，女子王某没想到有一天，自己身上会上演被丈夫和“闺蜜”双双“背刺”的狗血剧情。近日，河南沁阳市法院审结一起因婚外情引发的赠与合同纠纷案。
近年来，境外间谍情报机关不择手段地搜集我内部敏感信息，尤其是在春节等重要传统节日期间，以人情往来为名，行勾连窃密之实，手段隐蔽，具有较强迷惑性，危害我国家安全。
收到一箱海鲜，打开是100万现金！国企中层受贿近900万，租公寓专门放钱
近日，江苏省检察机关公布了一起国企领域的职务犯罪案件。2023年12月，经最高检指定管辖，国企人员王某受贿案，交由镇江市丹徒区检察院办理。
在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持文、编辑小娄2022年12月29日这天，消失在大众视野许久的央视主持人朱军在社交平台上更新了一则内容。
订婚和听起来格格不入，却真发生了！一段男女方的协商录音被曝光，男方父亲长文透露女方态度突变。究竟是诬告还是，其中存在的三大疑点必须要弄清……订婚后女生称被“”2023年1月的时候，男方席某和女方吴某经过婚介所认识了。
